« 2008年10月 | トップページ | 2008年12月 »
この市場戦略は、通称「弱者の戦略」と言われている。
強い相手とサシで勝負すれば、必ず負けてしまう。そこでナンバー２の
勝つための戦略が「ランチェスター戦略」だ。
その戦略の一点目が、「局地戦」。足下の敵を叩く。いうなれば
「弱いもの虐め戦略」を実行し、地盤を拡大する。
２番目に、ある地域限定のナンバーワンを目指す。「一点集中戦略」だ。
第３番目に、「３：1」戦略
これは、限定された一点について「3：1」の形をつくることだ。
従って、限定されたサービスや、商品に、他社の３倍の物量を投下する。
営業マンであれば３倍の人員を。製品であれば３倍の量を。
広告宣伝費であれば、限定した製品広告を他社の製品の３倍投入。
これが、「弱者が勝つ」ランチェスターのナンバー２戦略です。
私の個人のホームページです。
→ http://udiweb.rakurakuhp.net
アメニティオブショッピング。これは今やサービス業の常識。
かつては、丸井の販売強化のポイントとして取り上げられた思考。
この意味は、社員の感じの良さを、お客様のショッピングの上に具現化して
ゆこうとするコンセプトだ。
言い換えれば、気分よく買物が出来る体制と環境づくりとなる。
「どこよりも安く、どこよりも便利に」は、当たり前。
その上に「どこよりも親切に」が加わる事で
「アメニティオブショッピング」と連携して、お客様満足となる。
「安く」「便利に」「親切に」「社員の感じが良い」が
繁盛店のファクターとも言える。
ますますサービス業には厳しい時代が続く。
私の個人のホームページです。
→ http://udiweb.rakurakuhp.net
忘年会シーズンに突入した。
サラリーマンの軽く一杯は、幾らか？
某調査会社の調べによると、その金額は1万円とか。
多いのか、少ないのか、解らないが、お小遣いの少ないお父さん達には
少々つらいシーズンの幕開けでもアル。
20代の社員よりも中間管理職の方が、出費は多いようである。
そしてハシゴ軒数が、2〜3軒が25％。
ハシゴはしないと応えた方々が35％。
せちがらい時代になって来たようである。
関東圏では雰囲気重視。関西は、料理の味重視といったところだ。
そして、ツケの効くお店が東京では、１人1.9軒、関西では2.2軒。
まあ今年の忘年会もこんな飲み方をするようですよ。
飲食店、レストランにとっては、かきいれ時。
たくさん使って頂き工夫は如何に。
私の個人のホームページです。
→ http://udiweb.rakurakuhp.net
旅館・ホテルのサービスで、よく「家庭的サービス」と言われる。
過程の主婦が、お客様をお迎えする時に、ごく自然にお茶などのおもてなしを
して、会話に加わる。
どの家庭にもある、ありふれた情景から思い起こされる温かな心くばりだ。
お客様に対するサービスは、ちょっとした温かな会話から生まれます。
会話の場所は、ロビー、ラウンジ、客室、宴会場など、ホテル・旅館の
いたるところに存在します。
ある旅館では、「ちょっとした会話の場所」に「湯上がりコーナー」を
使っている。午後３時から６時までの間、着物を着た女性社員が、
湯上がりのお客様に、大浴場前のコーナーで果実酒サービスをしている。
果実酒サービスをしながら、お客様との温かな会話を始める。
旅行の事、周辺観光の見どころなどなど、、、。
そんな会話をしている内に、湯上がりコーナーは、３人４人とお客様が増え
お客様との会話も、１時間近くになってしまう事もしばしばだとか。
ちょっとした会話の場が、お客様の旅行情緒満足に一役買っている事は事実だ。
私の個人のホームページです。
→ http://udiweb.rakurakuhp.net
