1分でわかる情報備忘録

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　                偏食が性格を替えるって？ほんと？

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   「食原病」という言葉がある。

   偏った食事を続けていると、心身に影響をおよぼしたり、性格面に影響を

   与えると言ったもの。

   ある調査では、交通事故（人身事故）反復者の事故一週間前の食事調査で

   こんな結果が出ている。

   なんと64％の人が、極端な偏食者で、しかも食事時間10分以内。

   栄養分析的には、各栄養素が、一部を除き総べて基準以下。

   とりわけ、ビタミン系と興奮を鎮める作用の有るカルシウム不足が顕著。

   また、性格検査では、７割以上の人が、

   意思が弱く、気分が変わり易く神経質、情緒不安定という結果が出た。

   昔から良く言われている。「健全な肉体に健全な精神が宿る」と。

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   「家のトイレを見ればその家の事が見える」と言う人がいる。

   たしかにきれいなトイレは気持ちが良い。

   そしてその家の奥様の顔が見えて来ます。

   飲食業やコンビニのトイレで「清掃済消毒済」のシールが

   貼られているのを見たことが有ると思います。

   「うちのトイレはいつも清潔にしております。

   どうぞ気持ちよくご利用ください」と言っているようにも見える。

   飲食店をデザインする設計士の多くは、「トイレの設計」を

   最重要視しています。

   「汚いトイレは、女性客にとって最悪のサービス。」なんです。

   そんな汚いトイレの事が、女性客の口から口へ。

   お店にとっては、大変な事態です。

   そこで、「清掃済消毒済」シールの登場となるのです。

   あるチェーン店では、「休憩」をとるスタッフは、必ずトイレに入り、

   シールにサインする。日常化した清掃マニュアルなんですね。

   そういえば、最近立ち寄った、割烹料理店の男子トイレの小便器に

   「青い松葉の一房」が置かれていました。

   跳ね返りを緩和して、嫌なアンモニア臭をほどよく中和していた。

   おくゆかしい配慮である。

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   忘年会シーズンに突入した。

   サラリーマンの軽く一杯は、幾らか？

   某調査会社の調べによると、その金額は1万円とか。

   多いのか、少ないのか、解らないが、お小遣いの少ないお父さん達には

   少々つらいシーズンの幕開けでもアル。

   20代の社員よりも中間管理職の方が、出費は多いようである。

   そしてハシゴ軒数が、2〜3軒が25％。

   ハシゴはしないと応えた方々が35％。

   せちがらい時代になって来たようである。

   関東圏では雰囲気重視。関西は、料理の味重視といったところだ。

   そして、ツケの効くお店が東京では、１人1.9軒、関西では2.2軒。

   まあ今年の忘年会もこんな飲み方をするようですよ。

   飲食店、レストランにとっては、かきいれ時。

   たくさん使って頂き工夫は如何に。

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   週休二日性が当たり前の社会。

   そんな中にも休日精神病がある。これは、週末になるといらいらする病状。

   この病気は、会社を休んでいる事自体が不安、苦痛となるらしい。

   土曜日はなんとかなるものの、翌日の日曜日には病状が悪化。

   ５０代、６０代のベテラン社員に多いそうだ。

   この方々の有給休暇はどうなっているのか。

   遊び方を知らないのか、真面目すぎるのか。

   こんな方には、旅行をお勧めしたい。

   団塊の世代が、退職して、週休二日どころの騒ぎでは無くなるはずだ。

   毎日が休日。どう過ごすか。

   そろそろ、自分の時間の過ごし方を見直した方が良いかも。

   そう言えば、私も週末イライラ病かな。

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   大学を卒業して２０年目といえば、４２歳。

   １０年目で３２歳。約８割かたマイホームを所有しているそうだ。

   従って、３０、４０代の多くが住宅ローンを抱えている事になる。

   そのせいか、１ヶ月のお小遣い３０代で40,700円、４０代で44,100円。

   そしてサラリーマンの平均お小遣いの金額は、46,300円だそうだ。

   １日1500円だ。実は、２０年前のサラリーマンの１日のお小遣い1300円

   物価の違いは有るが、サラリーマンのお小遣い２０年間あまり変わらない。

   彼等の自信と言えば、早食い、酒の強さ、スタミナ。

   これも２０年前と変わらないサラリーマンの武器。

   彼等の中身と言えば、平和主義、ベンチャー指向。

   かつての「オレがいなけりゃ〜」タイプと「義理人情」タイプは

   かなりのマニリティに。

   でもサラリーマンのタイプは違えども、お小遣いは共通のようだ。

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   お父さんが、家族と一緒に夕食を取るのは、週に２〜３回。

   そして、その夕食にかける時間は、３０分ちょっとだとか。

   夕食時間に家族全員が揃っている家庭の割合は、１０数パーセント。

   家族全員が揃っていない。ほとんど一緒に食べないが、６０％近い。

   そして家族で夕食にかける時間も、３０〜４０分が３０数％。

   ４０分から１時間かける家族となると全体の２割位だ。

   １時間以上かけるのが当たり前の欧米の家族とは大違いである。

   家族それぞれの思いが違うのか？それとも生活時間が違うのか？

   家族のそれぞれのライフスタイルが違って来ているのか？

   でも週一回位、家族と一緒にちょっと長めの夕食があった方が良いだろう。

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   サラリーマンが家族と一緒に夕食を取るのは、何と週に2〜3回。

   そして夕食にかける時間は、なんと３０分ちょっとだと言う。

   モーレツ社員などと大昔に言われていた事を記憶しているが、最近では

   かなり「家族第一主義」のお父さんが増えたと思っていました。

   IT、リストラとお父さんの環境は、以前よりもかなり厳しいようだ。

   夕食時に家族が揃っている家庭は、14％位。

   ほとんど揃っていない家庭が、全体の半数をこえる。

   夕食にかける時間も、20分〜30分が半数をこえる。

   何の事は無い。家族主義に戻ったお父さんの周りには、誰も居ない。

   同僚との競争、仕事のやりくりをしてやっと出来た時間なのに、

   家族が居ない。

   家族の夕食に１時間以上かける欧米とはどこが違うのだろうか。

   「寂しい老後」を言う前に「寂しい家族」と言った方が良いかも知れない。

   世のお父さん諸氏。

   こんなことなら、1970年代のモーレツ社員の方が充実していたように思う。

   家庭なんか顧みず、もっともっと仕事に情熱を燃やせ。

   オールゥエイズではないが、食卓に父が座って始まる夕食が懐かしい。

   久々に、親戚の子供の結婚式に出た。

   その結婚式。開会1２時。延々と宴は続きなんと午後４時にようやくおひらき。

   招待客も入れ代わり立ち代わりトイレに立つ。

   そして一言つぶやく。

   「これで、日曜日、丸つぶれだな」と。

   この結婚式の招待状には12時の開宴時間はしっかりと明記されていたが、

   終了時間は記載されていない。

   まさか四時間も宴会とは、だれしもが考える事かも。

   祝いの宴席にちゃちゃを入れる気はないが、招待客を招く機会には

   ぜひ、開始時間と同時に終了時間を記載してくれると有り難い。

   忙しい人は、それぞれ次に予定を組んであるものだ。

   また、決められた終了時間も厳守してくれると有り難い。

   こうした事も、主催者の招待客に対するサービスの気持ちだと思うのだが。